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雞蛋每斤4.99元、豬后肘每斤14.9元、土豆每斤2.99元……2月15日，記者在昌邑市佳樂家超市交通街店看到，各種品牌的糧油米面擺滿了貨架，新鮮肉類、水果、蔬菜供應(yīng)充足，各種生活必需品應(yīng)有盡有、價(jià)格穩(wěn)定，價(jià)廉物美的商品吸引了不少市民前來采購。

“價(jià)格實(shí)惠，品質(zhì)也不錯，過年期間超市也不打烊，隨吃隨買，非常方便。”市民劉先生正在挑選羊肉，他告訴記者，“今天家里來了客人，準(zhǔn)備燒一道蔥爆羊肉。”

“年前我們就積極與貨源供應(yīng)商溝通，加大重點(diǎn)生活必需品和春節(jié)熱銷產(chǎn)品備貨力度，按照去年同期2—3倍銷量備貨，并圍繞生肖元素、吉祥寓意等時尚熱點(diǎn)上架多種商品，線上平臺商品種類增加30%，滿足群眾多樣化和個性化消費(fèi)需求。春節(jié)期間我們正常營業(yè)，按照銷售量調(diào)貨，今年春節(jié)期間客流量比去年增加6%，銷售額增加4%。”昌邑市佳樂家超市交通街店店長秦磊說。

“目前，我們各大商超生活必需品供應(yīng)充足，蔬菜及肉蛋奶等品種豐富、價(jià)格平穩(wěn)，確保市場供應(yīng)不脫銷、不斷檔，滿足消費(fèi)者春節(jié)期間購物需求。”昌邑市商務(wù)局局長湯富坤說。春節(jié)期間，昌邑市加強(qiáng)生活必需品市場監(jiān)測，組織各大商貿(mào)流通企業(yè)全力保障市場供應(yīng)，開展系列促銷活動，釋放消費(fèi)市場活力，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”，確保人民群眾度過歡樂祥和的節(jié)日。

省商務(wù)廳副廳長崔洪光表示，為做好節(jié)日期間生活必需品保供穩(wěn)價(jià)工作，山東省健全工作機(jī)制，細(xì)化工作措施，制定了《山東省商務(wù)廳防范應(yīng)對低溫雨雪冰凍災(zāi)害生活必需品應(yīng)急保供方案》，全力保障春節(jié)期間生活必需品供應(yīng)不脫銷、不斷檔，價(jià)格保持總體穩(wěn)定。同時建立了全方位市場運(yùn)行監(jiān)測機(jī)制，監(jiān)測統(tǒng)計(jì)樣本企業(yè)達(dá)3589家，范圍涵蓋監(jiān)測品種全品類，地域覆蓋全省所有市、縣（區(qū)），密切關(guān)注糧、油、肉、蛋、奶、果、蔬等生活必需品供求和價(jià)格變動情況，加強(qiáng)市場運(yùn)行分析，及時預(yù)測預(yù)警。

除了蔬菜供應(yīng)，食品安全同樣是百姓關(guān)注的熱點(diǎn)。“春節(jié)期間，我們高度重視食品安全監(jiān)管工作，持續(xù)加大食品安全各環(huán)節(jié)監(jiān)管執(zhí)法力度。”省市場監(jiān)督管理局副局長李冠博介紹，春節(jié)期間，山東省聚焦食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，對糧食加工品、食用油、肉制品、酒類、炒貨堅(jiān)果等群眾消費(fèi)重點(diǎn)節(jié)令食品，高度關(guān)注食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊及食品生產(chǎn)加工聚集區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域，組織開展監(jiān)督檢查和暗訪暗查，深入檢查原料采購、食品添加劑使用、標(biāo)簽標(biāo)識等情況，化解源頭風(fēng)險(xiǎn)。同時，聚焦食品流通環(huán)節(jié)，對商場超市、食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場等強(qiáng)化監(jiān)管，突出農(nóng)村地區(qū)及城鄉(xiāng)接合部等重點(diǎn)地區(qū)食品銷售單位，集中進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督檢查，廣泛開展“快檢進(jìn)大集”活動，嚴(yán)肅查處銷售“三無”、過期、假冒偽劣食品等行為。